Это у нас в России или Украине морепродукты стоят дорого. А в Азии это самая доступная еда. В Таиланде, Вьетнаме и Филиппинах люди съедают сотни тонн морской живности каждый день. Ну посудите сами: крупный осьминог стоит около доллара, а тарелка мидий 80 центов… Почему бы не питаться этими очень полезными дарами моря? В них много белка и микроэлементов и очень...Continue reading
Что это за диковинные овощи, думала я, когда наше путешествие по Азии только началось. Меня восхищала волосатая картошка, все эти листики, цветочки и веточки, которые едят азиаты. Но живя здесь подолгу, нужно было научиться разбираться во всем этом многообразии продуктов. Сегодня все об азиатских овощах. Что это за диковинные овощи, думала я, когда наше путешествие по Азии только началось. Меня...Continue reading
Мне всегда нравились вкусняшки, которые продают на рынке корейцы. Такие вкусняшки и такие корейцы есть в каждом городе и, я просто уверена, в каждой стране. Но для меня всегда оставалось загадкой, как же из обычных овощей, которые стоят три копейки, можно сделать кулинарный шедевр и продавать его в 10 раз дороже себестоимости? У нас появился сосед, кореец по...Continue reading
Какие овощи растут на Филиппинах и что можно из них приготовить? Рецепт экзотического рагу. Посчитали мы наши расходы на Палаване за месяц и поняли: что-то мы делаем не так, раз здесь у нас уходит намного больше денег, чем в том же провинциальном Мариуполе. Долго мы думали - где сэкономить и ничего другого не придумали, как трансформироваться в филиппинцев… точнее начать...Continue reading
Что бы вы выбрали на ужин: "Mì xào bò" или "Phở gà"? Странный вопрос? Скорее злободневный, если вы живете во вьетнамском отеле, вам негде готовить самим, и вы уже вторую неделю питаетесь исключительно в местных кафешках. Будьте готовы к тому, что в Вунгтау, да впрочем и в Хошимине тоже, практически никто не знает английский. Но если в Сайгоне...Continue reading
Что они едят там в вашей Азии? Небось, одних личинок и тараканов? Чем вы кормите Арину? Такие вопросы мне задают постоянно. В этой статье я расскажу вам как можно во Вьетнаме, Таиланде, Малайзии и на Филиппинах накормить малыша не только вкусно, но и полезно. Если вы собираетесь в Гонконг, то прочитайте отдельный пост о том, чем там...Continue reading