Салат из зеленой папайи - это та изюминка тайской кухни, которую любят все туристы без исключения. Сом Там (Som Tam), а именно так называется салат по-тайски, - одно из тех блюд, которые потом захочется повторить по возвращении домой. Сегодня расскажу, как его готовить, а самое главное, чем можно заменить экзотическую папайю, сохранив при этом оригинальный и неповторимый вкус Том...Continue reading

Хрустящий обжаренный сыр тофу, плоская лапша, бобовые проростки, тоненькие ломтики куриного филе, сушеные креветки и дробленый арахис… И все это в устрично-тамариндовом соусе с насыщенным сладко-кисло-солено-острым вкусом. Лапшу Пад Тай в Таиланде готовят на каждом углу. Это блюдо подают на передвижных кухнях и в дорогих ресторанах. Пад Тай - это то, что, попробовав однажды, обязательно закажешь еще и еще....Continue reading

Черная зубная паста, косметика, специи, интересные интерьерные штучки, одежда, сувениры… Возвращаясь из очередного путешествия всегда болит голова:  что же привезти друзьям в качестве подарка? Сегодня о том, какие интересные вещички можно купить в Таиланде, а также список предметов, запрещенных к вывозу из страны. Кокосовое масло Пожалуй, это подарок номер один из Таиланда. Натуральное кокосовое масло - лучший...Continue reading